<s id="6rvka"><dfn id="6rvka"><big id="6rvka"></big></dfn></s>
  1. <bdo id="6rvka"><dfn id="6rvka"></dfn></bdo>

    留戀煙火人間,是我們與菜市場的雙向奔赴
    2023-07-14 17:17:18

    隨著各地菜市場改造升級的進程加快,菜市場“顏值”與“內涵”雙提升的同時,體現出四個關鍵詞:兜底、多元、文化、社交,提供不同層次的產品和服務、滿足老百姓多元需求,暗含城市對文化的傳承,加入的社交屬性和互動空間,讓熙來攘往的菜市場內有乾坤,蘊藏“煙火人間”。


    兜底

    “小修小補”回歸百姓生活


    伴隨著轉型升級,菜市場內蔬菜水果、蛋奶糧油等常規需求的滿足不在話下,便民商業服務設施也在不斷增補。針頭線腦的縫縫補補、修鞋配鑰的零零碎碎,這些生活中須臾不可或缺的東西,在菜市場也能“一站式”配齊。正是這些兜底性服務的存在,百姓生活才越來越便利。



    位于安徽阜陽的好鄰里生活中心城南新區店,集智慧農貿、便民生活超市、便民服務、兒童游樂、休閑娛樂、美食餐飲等功能于一身,各類生活所需能在這兒“一站式”解決:修鞋的、修鐘表的、配鑰匙的、縫衣服的,應有盡有。



    便民縫補店在這里頗受歡迎,能縫縫補補、干洗衣服,來這兒的基本都是周圍的街坊,因為價格比較公道,所以好多回頭客。還有雜貨鋪這類小鋪子“麻雀雖小、五臟俱全”,其中藏著不少市面上難尋的“寶貝”:老人常用的蒲扇、粘鞋劑、地漏……顧客要什么,老板總能從角落里翻出來,看似“低頻”,卻是“剛需”。


    多元

    融合天南和地北、東方與西方


    有人說,不能浪跡山川湖海,市井長巷就是最近的遠方。一處菜市場,囊括著四海之味、八方美食,暗藏著江南和塞北的相遇、東方與西方的碰撞。作為首都,以及國際交往中心的定位,北京的菜市場在轉型升級過程中,瞄準多元化的口味需求,讓人總能精準地尋到滿足味蕾的心儀之物。


    中國人十分擅長用食物來縮短他鄉與故鄉的距離。位于豐臺區大紅門的鑫江南便民服務中心,80年代做服裝布匹生意的溫州商人聚集于此,便隨之誕生了這家主打溫州食材的菜市場,不少江浙人會專程驅車前來采購,可以找到最新鮮的家鄉時令蔬菜,還有腌雪菜、筍干、梅干菜、咸肉、黑芝麻酥米糖、小魚干、舟山帶魚……這里藏著一個“故鄉”。



    朝陽區的三源里菜市場則充滿了“國際范兒”,經過多次改造,這個菜市場的環境從過去的“一言難盡”到如今的“賞心悅目”,100多個攤位分布在通道兩側,紅紅綠綠的食物排列在一起,好不熱鬧。水果檔口區,有超大號的荔枝、藍莓、杏子、車厘子、楊梅……各色新鮮果子有序排列,仿若一個調色盤;調料檔口區包萬象,來自世界各國的奶酪、醬料、火腿、咖啡、進口零食,讓人挑花了眼;海鮮檔口恰似“生鮮聯合國”,大到帝王蟹、波士頓龍蝦,小到銀魚、花螺,還有普通市場上不常見的馬頭魚、石九公、大眼魚、藍瓜子斑,淡水的、海水的,國內的、國外的,老饕們總能找到對胃的。



    盡管臨近中午,仍有不少老外前來采購。來自印度的小哥巴山在中國已經工作了16年,他會定期前來這里采買食材,早已是三源里菜市場的“忠實粉絲”,作為老客戶,不同檔口的價格他都了如指掌。對于這家菜市場,巴山評價說,因為菜品新鮮又豐富,因此對這兒青睞有加。


    文化

    老市場升級了 但時光記憶還在


    商業往往帶有文化的意味,扎根于一個地方的菜市場更是凝結著傳統的生活方式,也是變遷之下時代的縮影。在不少菜市場,盡管“改頭換面”,可老文化都被保留了下來。



    “買好菜,找朝菜”,作為過去的京城四大菜市場之一,對于許多年長的北京人來說,東四北大街的朝內菜市場是一個時代里能夠采購到豐富、新鮮、稀缺食材的場所,也是一種象征著為節日或聚會而精心準備的愉快心情。


    2021年,在北京城市更新的大背景下,朝內菜市場完成了華麗轉身,以全新的面貌示人:南側和西側的外立面整體呈灰色,與周圍的胡同四合院風貌相呼應,纖維混凝土復合材料加上木纖維板進行搭配,通過組合形成了光影虛實變化,立面上以抽象的影像呈現出北京老城中院落交替、屋頂層疊的輪廓印象,底層入口處采用木纖維板和深灰色鋁板形成實體的坡屋頂形態,回應了雙坡屋頂形式“老朝菜”的場所記憶。



    雖然已經改制為物美超市,但朝內菜市場的招牌依然保留,在南側臨街專門有一排櫥窗,展示著“朝內菜市場”老招牌,招牌旁邊還有老式電視機、收音機、電話機和手提箱,通過場景搭建,保留了一代人的記憶。來往人群中,總有人會被此情此景觸動,駐足凝視一番。


    社交

    菜市場體現更多年輕元素


    小小菜市場囊括著人生百味,不僅有三餐四季,更蘊含著一種生活方式,在緊張的都市節奏中,讓生活的腳步慢下來,逛菜市場甚至成為許多年輕人的休閑方式。而菜市場也在“顏值”和“內涵”雙提升的過程中,增加社交屬性與互動空間,讓年輕人菜市場竟形成了一種“雙向奔赴”。



    唔系水魚系好魚”“車厘子自由,生活樂悠悠”“立夏吃西瓜,身體頂呱呱”“嫩姜好食老姜好磨”“雞肶打人牙臼軟”“食番茄笑茄茄……在廣州東川新街市體育西和體育東店,抬頭便可見一條條新式標語,令人忍俊不禁。寥寥幾語,既描繪出產品的某一特性,其間傳遞出的生活態度,更是拉近了商戶、菜品與顧客之間的距離。大清早,這里是老年人的天下,一到10點以后,尤其是周末,遠近的“小年輕們”就都出動了。



    這里不僅品類齊全,還有各色美食,加上簡約新穎的裝修風格,具備濃烈的社交屬性,吸引了很多年輕人前來打卡。在這里逛上一圈,能感受到市井味道越發濃郁,正如市場標語所言:“守護城市記憶,承托社區生計,照顧街坊日常?!?/span>



    一方菜市場,盛滿了柴米油鹽醬醋茶的瑣碎,調配出生活的千滋百味,卻是百姓安居樂業的真諦。市民的菜籃子是最日常、最基礎的消費,面對多元化的需求,菜市場也在不斷充盈著內涵。菜市場的轉型升級,按照“缺什么、補什么”的原則,如今,“小修小補”的回歸,“針頭線腦”的滿足,是對百姓生活最細微之處的關照,是一座城市的溫度所在。紐扣掉了,鞋底磨了,褲腰肥了,手表不走了……當這些“小麻煩”出了家門拐個彎兒就能解決,實則是“大幸?!钡臐u次累加。生活服務業的功能補足,正是不厭其“小”,當菜市場服務變得可及,這座城市也就變得可愛了。

    聯系我們
    公司電話:400-808-0738
    業務電話:137-8837-7534 謝經理
    售后電話:137-6039-9109 李工
    公司地址:深圳市龍華區觀瀾人民路44號富民大廈7層
    微信公眾號
    客服微信
    意向留言
    姓名:
    電話:
    留言:
    發送信息
    ?Copyright 2009-2014 版權所有 食安慧科技@版權聲明 粵ICP備15073251號-6 All rights reserved 技術支持:食安慧科技
    聯系電話
    公司電話:
    400-808-0738
    業務電話:
    137-8837-7534 謝經理
    售后電話:
    137-6039-9109 李工
    公司地址:
    深圳市龍華區觀瀾人民路44號富民大廈7層
    客服微信
    意向留言
    姓名:
    電話:
    留言:
    發送信息
    国产精品伊人DVD电影