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    打造人文氣息為何是菜市場改造的命門所在?
    2023-06-09 17:59:21


    新聞速遞


    530日下午,深圳市政協經濟界別就《關于建設國際化領先水平的地標性的現代化農產品批發市場的提案》召開提案辦理協商會,建議加快升級改造,讓農批市場農貿街市成為市民休閑消費的好去處,助力促進消費增加城市人文氣息。


    一是建議推動南山農批市場改造建設,注入藝術文化元素,重塑城市空間,打造融合農產品批發交易、研發、零售、休閑、觀光、體驗等綜合功能的城市綜合體。二是建議推動專業農批市場建設,打造專且精的示范樣板,選址深汕合作區鲘門農批市場試點,打造海洋資源集中交易、倉儲、消費等功能于一體的專業化農批市場。三是建議優化升級現有農貿市場,從建筑設計、空間布局、功能升級、品牌打造等方面進行改造提升,突出中小型農貿市場的個性化設計,融入自然類、藝術類或工業類等主題設計風格,同時植入相匹配的新業態,建成個性化的社區農貿市場。



    蔬果飄香的菜市場里不僅裝著一日三餐的柴米油鹽,還蘊含著平凡生活里的小溫暖,是百姓獲得幸福感的來源。作為城市里最具煙火氣、最富人情味的地方和展示當地風土人情的窗口,菜市場理應是個干凈整潔、文明有序的場所。



    以往一提到菜市場,大部分人腦海中浮現的是臭烘烘、濕漉漉、亂糟糟的場景。近年來,全國各地鼓勵菜市場文明經營、建管并重、內外兼修,不少菜市場通過智慧化升級改造,讓“顏值”有了大幅提高。



    但作為連接著生活、交融著文化、見證著民生幸福的重要場所,菜市場的硬件條件越來越好,卻有不少老百姓“不買賬”,因為“煙火氣”、“人情味兒”變淡了。人間煙火氣,最撫凡人心,在菜市場里聽聽不絕于耳的叫賣聲、詢價聲,體驗城市的風貌、當地的特色文化氣息,在滿足生活需求的同時,感受別樣的溫暖慰藉,這些正是許多愛逛菜市場的人所渴望的煙火氣和人情味兒,是菜市場的靈魂所在。


    在北京,經過改造后人氣火爆、成為網紅的菜市場,不在少數。在海淀區定慧橋西南角,有著20年歷史的嘉源五孔橋市場升級改造后,更名“云和市集”,生鮮百貨一應俱全,還匯聚了一群配鑰匙、補衣服的“手藝人”;三源里菜市場,因其多元的人文氣息和多樣化的食材,早已聞名遐邇。


    △北京三源里菜市場


    在深圳,也有不少經過改造完成蛻變的菜市場。位于龍華區的菜丁清湖市場在改造后不僅成為深圳市第一個省級智慧農貿示范市場,更以品類全、環境好、服務佳的優勢人氣鼎旺;年代久遠、伴隨了許多深圳人一日三餐的華富市場,因為改造升級,一改往日被詬病的臟亂環境和混亂管理,車輛停放井然有序,貨品價格明明白白,能更好地承納客流需求,人氣旺盛又不顯雜亂,既解決了環境和管理問題,又保留了原本的煙火氣和屬于大眾的年代記憶。


    △深圳菜丁清湖市場

    △深圳華富市場


    現在,人們既喜歡去博物館、大劇院等藝術場所,也愿意到菜市場發現生活的美好,這樣的洞察,是對菜市場的點贊,也對菜市場品位提出了更高要求。菜市場本就富有“鄰里感”和“市井氣”,如果環境潔凈、特色鮮明,完全可以成為人們領略城市美學、了解風土人情的好去處,將更多菜市場打造成都市旅游新空間,符合自主消費、特色旅游的新趨勢。


    菜市場里裝著食品天然純粹的滋味,裝著城市獨一無二的韻味;每天上演絢麗鮮活的生活場景,珍藏了一代代人的城市記憶。百人百業、百姿百態的菜市場,呈現的是生活的本來面貌,體現的則是城市管理服務的精細化水平。讓菜市場“煙火氣”與“文明風”并存,一方面,要按照“治理跟著問題走”的原則,提高精細化管理水平。


    從群眾反映強烈的私搭亂建、占道經營、環境衛生臟亂差等問題入手,狠抓菜市場及周邊的基礎設施、環境衛生、交通秩序等,以“硬實力”提升“煙火氣”。另一方面要建立完善并嚴格執行的長效管理制度。借助智慧化管理系統實現標準化管理,引導商戶誠信經營、文明經營。比如采用商戶信息公示的方式,開展文明經營評比,引導消費者對商戶評分,讓商戶自覺維護自己的誠信口碑,維護市場秩序,以“軟實力”涵養“文明風”。


    △深圳丁甲嶺市場


    老菜市場煥然一新,提亮的是城市生活底色。期待更多老菜市場展露新容顏,既是附近居民心暖的“老伙伴”,也是年輕人打卡分享的“網紅地”;既是衡量居民幸福感的重要指數,也是展現城市文化和生活品質的獨特風景線。

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