開市對于農貿市場來說，是以全新面貌與消費者見面的重要時刻，因為業態、目標消費群體、消費習慣等差異，不同地區農貿市場的開市規劃會有一些差異。那么，對農貿市場來說，開市怎么做才能為市場爭取更多、更穩固的客流呢？

周期性的開市活動

開市活動是吸引人流進入農貿市場的重要方式，好的開市活動能提升農貿市場在消費者心中的好感度，也體現了農貿市場的經營理念。但為期一周的開市活動很難讓顧客形成固定的購買習慣，并不足以實現熱度鞏固和長期拉新。

因此，開市活動需要按照周期性來進行調整，把首周活動燃起的熱度最大限度利用起來，進行遞進式推進。將首周活動以“每周特價、月中低價、月底積分兌換”等周期性活動形式反復推進，逐漸培養新客流的購買習慣。

菜丁長江市場開市期間以“會員特價菜”、“會員開卡送禮”等形式，為市場鞏固了大量會員客流，并“消費得積分”、“雙倍積分”、“積分抽獎”等活動形式，持續培養顧客的消費習慣、產生信任感和粘性。

開會員卡領禮品的顧客排起了長龍。

打造良好的第一印象

開市期間，給消費者留下美好的第一印象是至關重要的，良好的購物體驗是消費者選擇復購的重要因素。舒適的購物環境是最基本的，設計合理的攤位、干凈整潔的環境，都是“加分項”。

售賣產品的品質和價格也很重要，既要體現“誠意”，又要保證新鮮和食品安全。豐富的品類、多樣化的活動、個性化的服務，能快速縮短新客的“認生期”，與市場建立親近感。

菜丁長江市場在保留傳統農貿市場煙火氣的同時，融入了現代化設計理念，裝修以原木色為主，主打舒適自然的親近感，配備中央空調、新風系統、服務站、母嬰室等，以及提供專用免費購物中巴車接送服務，將購物環境和配套服務直接做到高配版。

清新優美的購物環境

細致入微的配套設施和服務

同時，菜丁長江市場還采用了食安慧定制的數據運營管理中心系統，配合智慧硬件終端，做到市場經營數據可視化，銷售額、客流量、食品檢測結果、菜價等各項數據通過電子大屏向所有消費者展示。消費者購買菜品后，通過智能電子秤打印的溯源小票就能了解菜品的“來歷”，這樣智能、公開、透明的購物體驗，也讓消費者的信任感更牢固，第一印象持續加分！

展示經營數據的電子大屏

對于剛開市的市場來說，將新顧客轉化為老顧客，提供足夠的服務力是必要的，不管是線上引流活動、社群運營，還是線下集中配送服務，都是以提高服務力來留存顧客的嘗試。在激烈的競爭形勢下，“智慧賦能”是提高農貿市場核心競爭力的有效方式，幫助市場建立良好的購物體驗和服務，快速傳遞好口碑，讓市場進入良性經營軌道。